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いろなファームの「菜の花」で春気分を先取りしませんか?

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こんにちは、合同会社いろな代表の江原正大です。

いろなファームでは、わくわく広場モラージュ菖蒲店に、「菜の花」を出荷しています。一袋100円(税別)です。

花部分だけでなく、周りの葉っぱも柔らかいので取り除かずに袋詰しています。軽くゆでて胡麻和えにして食べると最高です

菜の花の品種の話

今回、いろなファームで作っている菜花は、タキイ種苗の「冬華」という品種です。生産販売は今年がはじめてとなる品目ですが、生育も旺盛で、栽培はそれほど難しくありません。時期的にも、病害虫がつくことは少なめで、防除はアブラムシがついた株をピンポイントで叩く程度にすませています。

家庭菜園でも簡単に作れると思いますので、今年の冬には家庭菜園に仲間入りさせてみてください。

早生の「秋華」という品種もあり、こちらは年内取りができるので、いち早く菜花を食べたい方にはオススメです。その分、収穫期間は「冬華」より短めになります。

以上です。 最後まで読んでいただきありがとうございます。

ABOUT ME
江原 正大
合同会社いろな代表社員 農業とプログラミングの二足のわらじで食ってます。 最近の一番の楽しみは子供と遊ぶこと。
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